PEPERONI IN FIORE CON CARNE TRITA

Nuova ricetta provata questa estate: molto carina da vedere, molto buona da gustare.

Preparare il classico impasto per fare le palline di carne: 400h di carne trita, un uovo, rosmarino tritato, sale, pepe, formaggio grattugiato e pangrattato. Impastare bene il tutto fino a ottenere un composto compatto; lavare e tagliare i peperoni a forma di fiore dello spessore di un centimetro; farcire ogni fetta con l'impasto di carne; ripassarle nel pangrattato e friggere in padella antiaderente con un filo d'olio fino a quando la carne non risulterà bella dorata.

Ecco il risultato!

 

Con peperone giallo

 

Con peperone rosso

PANINI DI MOZZARELLA

Un secondo leggero da gustare in compagnia. Una sorta di caprese rivisitata e presentata in modo originale. Si taglia in due la mozzarella come fosse un panino, si farcisce con una fetta di pomodoro e del tonno sbriciolato. Una volta richiuso il panino si decora e si condisce con basilico, sale e olio d'oliva.

 



SPAGHETTI VELOCI VELOCI

Una ricetta semplice, classica, veloce e moooolto buona!

Ingredienti:

- spaghetti

- pomodorini

- basilico

- pangrattato

- olio

- sale

Mettere i pomodorini tagliati in quattro in una pentola con olio e sale e cuocere. Aggiungere un po' di basilico. Nel frattempo far bollire l'acqua e cuocere gli spaghetti. Quando sono cotti scolarli, versare la pasta nel sugo e spolverizzare con del pangrattato. Mescolare e servire con una bella quantità di formaggio grattugiato. Provata ieri. Il risultato è garantito. Buon appetito! 

RICAMI A PUNTO CROCE

Ultimi lavori regalati.

 

 

 



INCOMINCIA L'AVVENTO 2012

Quale modo migliore di attendere Gesù se non quello di contare i giorni che mancano alla sua nascita?

Ecco allora un bell'orologio dell'avvento fatto qualche anno fa e pronto per l'occasione.

Ieri, a catechismo, abbiamo fatto la celebrazione di inizio avvento. Il cammino di quest'anno si intitola: "SEGUI LA STELLA GIUSTA". Per ogni domenica ci sarà una parola chiave legata al Vangelo.

  

REGALO PER UN'AMICA

Dopo un mese, riesco finalmente a pubblicare la foto di un gatto fatto a mezzo punto, fatto incorniciare e regalato a un'amica per il suo compleanno.

UN ALBERELLO NATALIZIO DI PINKEEP

Finalmente dopo tanto lavoro, mio e delle mie super amiche - che ringrazio di cuore, sono completati i regali di Natale per le mie colleghe.
Diciamo che le foto parlano da sole.