FRITTELLE DI CARNEVALE

Ricetta di un'amica ...

Ingredienti:

- 500 gr. di ricotta

- 2 uova

- 4 cucchiai di zucchero + zucchero per spolverizzare

- 200 gr. di farina

- 1 bustina di lievito

- vanillina

- scorza grattugiata di un limone

- olio per friggere

Lavorare tutti gli ingredienti e lasciare riposare un'oretta. Poi scaldare l'olio nella friggitrice, con il cucchiaino prendere un po' di impasto e formare tante palline da friggere fino a doratura.

Quando sono fredde spolverizzare con zucchero semolato.

CARTELLINA: "APRENDO, APPRENDO!" PER LA SCUOLA PRIMARIA

Gli alunni di quinta hanno realizzato le cartelline didattiche sull'ebraismo. Ecco alcune foto.

TORTA SALATA CON PLATESSA, RICOTTA E PATATE

CORONA DI PANDORO CON CREMA FATTA DI MASCARPONE, CREMA ALLE NOCCIOLE E PANNA MONTATA

ROMANTICO VASSOIO - terza parte

In queste vacanze natalizie mi sono messa al lavoro con il ricamo delle rose per portarmi un po' avanti, altrimenti non finisco più.

Ho iniziato già la seconda rosa.

MOUSSE DI PROSCIUTTO E ABETE DI PASTA SFOGLIA

Ricette provate in queste feste natalizie, buone e di effetto!

ROMANTICO VASSOIO - seconda parte

Nuova foto del ricamo delle rose iniziato a fine luglio.

Si procede piano piano ... ho appena completato la prima rosa.