ANDRÀ TUTTO BENE

Un piccolo ricamo a punto croce, un pinkeep per esprimere la speranza che tutti noi abbiamo, che questo momento difficile passi presto!

TORTA CAFFÈ E COCCO

PAPPARDELLE FATTE IN CASA

Per 4 persone:

- 300 gr. di farina

- 3 uova

Dopo aver preparato l'impasto, l'abbiamo fatto riposare per mezz'oretta avvolto nella pellicola.

Abbiamo poi tirato la pasta con la macchina preparando i fogli. A mano, con la rotella, abbiamo tagliato le pappardelle della lunghezza di 10 cm circa e della larghezza di 1,50 cm. 

Le gusteremo stasera nel cenone di Capodanno condite con un sugo al tartufo.

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