martedì 16 luglio 2019

PESCE FINTO

Ingredienti:
 1/2 kg di patate lesse
250 gr di tonno
2 cucchiai di verdure sottaceto
1 cucchiaio di capperi
5 cucchiai di maionese
olive
filetti di peperoni
cetriolini sottaceto
carote

Schiacciare le patate lesse, aggiungere il tonno precedentemente tritato con i sottaceti e i capperi e infine la maionese.
Mescolare bene. Rovesciare il composto su un bel vassoio da portata e dargli la forma di pesce aiutandosi con il retro di un cucchiaio per lisciare bene la superficie.
Decorare a piacere per esempio con olive a rondelle, filetti di peperoni, cetriolini o carote a rondelle.
Fresco, gustoso, estivo!




domenica 2 giugno 2019

GNOCCHI ALLA ROMANA TRICOLORI


I classici gnocchi alla romana rivisitati con tre sughi: pesto, burro e salvia, passata di pomodoro.
Buonissimi!

domenica 26 maggio 2019

BIGLIETTI DI ULTIMA CREAZIONE

Biglietti fai da te per bimbo da utilizzare per diverse occasioni come il compleanno o il battesimo.





sabato 27 aprile 2019

TIRAMISÙ ALLA CREMA DI PISTACCHIO


Ricetta veloce:
- savoiardi imbevuti nel caffè
- crema al pistacchio (150gr) mescolata al mascarpone (150gr)
- granella di nocciole