1/2 kg di patate lesse
250 gr di tonno
2 cucchiai di verdure sottaceto
1 cucchiaio di capperi
5 cucchiai di maionese
olive
filetti di peperoni
cetriolini sottaceto
carote
Schiacciare le patate lesse, aggiungere il tonno precedentemente tritato con i sottaceti e i capperi e infine la maionese.
Mescolare bene. Rovesciare il composto su un bel vassoio da portata e dargli la forma di pesce aiutandosi con il retro di un cucchiaio per lisciare bene la superficie.
Decorare a piacere per esempio con olive a rondelle, filetti di peperoni, cetriolini o carote a rondelle.
Fresco, gustoso, estivo!
