giovedì 26 luglio 2018
lunedì 2 luglio 2018
CROSTATA CON MARMELLATA DI CILIEGIE E AMARETTI
Preparare la pasta frolla alla cannella per ottenere due dischi. Io ho usato 400 gr. di farina lievitante, 2 uova + un tuorlo, 150 gr. di zucchero, un pizzico di cannella, un pizzico di sale, 150 gr. di burro.
Farcire il primo disco di frolla con la marmellata; posizionare gli amaretti precedentemente imbevuti nel latte (si può usare anche il maraschino); coprire con il secondo disco di frolla e sigillare i bordi. Informare a 180° per 30 minuti. Buonissima!
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