GIOCANDO CON I BOTTONI ...

 

IL LIBRO DELLA CREAZIONE

 Fatto dai bimbi della scuola dell'infanzia.

CIAMBELLA ALLA MENTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Ingredienti:

1 vasetto di yogurt bianco

3 uova

1 vasetto di zucchero

1 vasetto e 1/2 di sciroppo alla menta

1/2 vasetto di olio di semi

4 vasetti di farina per dolci

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

100 gr. di gocce di cioccolato

DIAMOND PAINTING 2

Secondo lavoro con le perline realizzato per un'amica.

CROCE QUILLING

GIRASOLE CALAMITA IN QUILLING

Regalo per una nuova vicina di casa.

CHEESECAKE CIOCCOMENTA

Ingredienti:

- 200gr di biscotti al cacao

- 100gr di burro

- 250gr di mascarpone

- 150gr di formaggio spalmabile

- 200gr di panna da montare

- 125ml di sciroppo alla menta

- 3 fogli di colla di pesce

- 50ml di latte

- gocce di cioccolato q.b.

Procedimento:

Tritare i biscotti, sciogliere il burro, unirlo ai biscotti.

Stendere il composto sul fondo di una teglia con cerchio apribile precedentemente rivestita con carta forno e imburrata nei bordi e livellare bene.

Mettere in frigo.

Nel frattempo montare la panna.

Lavorare il mascarpone con il formaggio spalmabile, poi unire con delicatezza lo sciroppo alla menta.

Ammollare nell'acqua i fogli di colla dinpesce in una scodella per 5/7 minuti, strizzare, mettere in un pentolino con il latte e far sciogliere sul fuoco.

Aggiungere la colla di pesce alla crema di formaggio.

Successivamente incorporare la panna montata mescolando dall'alto verso il basso per evitare che si smonti.

Infine, stendere la crema sulla base di biscotti, livellare e riporre in frigo per qualche ora.

Prima di servirla, aprire e rimuovere il cerchio e decorare la torta con gocce di cioccolato.