Ingredienti:
2 pesche a pasta gialla
3 uova
80gr zucchero
120ml latte
50gr burro fuso
140 farina
1 bustina di lievito per dolci
1 yogurt alla vaniglia
100gr mascarpone
granella di amaretti o mandorle affettate
In una tortiera a cerchio apribile ricoperta con carta da forno, mettere sul fondo le pesche tagliate a fettine. In una ciotola preparare l'impasto con tutti gli altri ingredienti tranne la granella di amaretti/mandorle affettate.
Una volta pronto l'impasto versarlo nella tortiera sulle pesche e livellare bene.
decorare con la granella o le mandorle.
Infornare a 180° per 30 minuti.
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